Azerbaycan’ın başkenti, Hazar Denizi kıyısındaki jeopolitik konumu sayesinde, 19. yy sonlarından bu yana küresel petrol endüstrisinin önemli merkezlerinden biri. Dünya petrolünün yarısının bu bölgeden geldiği zamanlarda şehir büyük bir hızla gelişip serpilmiş. Bakü’nün kalbinde UNESCO Dünya Mirazı olarak koruma altındaki Eski Şehir’in yüzlerce yıllık surları ve taş malikaneleri uzanıyor. Duvarların dışında ise Sovyet döneminden kalma yüksek yapılar ile Zaha Hadid gibi dünya çapında mimarlar tarafından tasarlanmış dudak uçuklatan gökdelenler ve müzeler yer alıyor. Yeryüzünde pek az şehir bu kadar şaşırtıcı bir hızla büyümüştür. Bu ışıklı şehrin tadına varmak için su kıyısındaki kordonda yürüyüşe çıkıp Doğu ile Batı’nın tatlarını inanılmaz biçimde bir araya getiren şık restoranlardan birini deneyin.