Auberge du Soleil
Vadinin ilk üst düzey restoranı, daha sonra 13 hektarlık bir alana yayılmış zeytin ve meşe ağaçları arasında Provans stili lüks bir otele dönüştürülmüş. Auberge du Soleil’in bir Michelin yıldızlı restoranı, harika üzüm bağları ile çevrili bir öğle yemeği molası için ideal yer. Otelin Heykel Bahçesi’nde ayrıca Kaliforniyalı 60 sanatçı tarafından yapılmış 100’den fazla eser sergileniyor.
Meadowood Napa Valley
Bu Relais & Chateaux oteli, özel kutlamalar için ideal altyapısı ve sizi şımartan spa’sı ile başlı başına bir dünya. Ayrıca vadideki küçük aile işletmesi şaraphanelere de özel istek üzerine ziyaretler düzenliyorlar. Alışılmamış yoldan gitmek istiyorsanız, web sitelerindeki şarap imalathaneleri listesine bir göz atın derim!
The French Laundry, Yountville
Amerikan şef Thomas Keller'in gastronomik mabedi. Bu Relais & Chateaux üyesi restoran, üst üste on iki yıl boyunca 3 Michelin yıldızını korumuş. Tarihi bir Fransız çamaşırhanesinden dönüştürülmüş mekanın rahatlatıcı ortamı, akşam yemeği için ideal. Hazır oradayken, mekanın kardeş kuruluşları olan harikulade Bouchon fırını ile bistrosunu da ziyaret edin.
Miminashi, Downtown Napa
San Francisco sakinlerinin Japon tarzı Izakaya menüleri için sıkça ziyaret ettiği bir restoran. Burası haftanın yedi günü sadece akşam yemekleri için açık. Ayrıca 8 ya da daha fazla kişilik gruplar için aile tarzı fiks menüler sunuluyor. Yakitori, ramen çeşitleri ve gyoza (mantı), zengin menülerine dahil. Modern iç mekan ahşap döşemeleri, Japon kültüründen esinlenmiş.
Opus One Şaraphanesi
Amerika'nın en çok aranan şaraplarının üretildiği yer. Opus One, vizyon sahibi iki adam arasındaki Yeni Dünya-Eski Dünya ortaklığının bir sonucu: Şaşırtıcı Napa şaraphanesiyle ünlenen Robert Mondavi ve Château Mouton Rothschild'den Baron Philippe de Rothschild (Bordeaux). Bordeaux’nun beş miras üzüm çeşidi, iki seçkin şarabın yapımı için burada yetiştiriliyor. Rehberli turlar ve tadım etkinlikleri yalnızca randevulu katılımcılar için. Şaraphanenin çağdaş mimarisi, iç ve dış alanlardaki klasik müzik yayını da ziyaretinizi özel kılıyor.
Inglenook, St. Helena Highway
Ünlü Amerikalı yönetmen Francis Ford Coppola'nın 70’lerde şarap üretmeye başladığı tarihi şarap bağı. Birkaç iniş ve çıkıştan sonra, Coppola bu işte de başarılı oldu. Hatta o kadar başarılı oldu ki, bu sakin şaraphane turistler için aniden bir mıknatıs haline geldi ve Coppola neredeyse çıldırdı. Bu yüzden, turistler için “Disneyvari” bir şarap evi olan Sonoma'daki Francis Ford Coppola Şaraphanesi’ni açmaya karar verdi. Bir tanecik Inglenook şaraphanesini ise kendisine ve şarap konusunda ciddi ziyaretçilere sakladı!
Silver Oak Napa Valley
Tadım için uğrayabileceğiniz ya da mekanın şefiyle özel bir şarap-yemek eşleşmesi rezerve edebileceğiniz modern ve güzel aile mekanı. Alexander Vadisi’nde ikinci bir şaraphaneleri de var. Sadece Cabernet Sauvignon üzümünden yapılan şaraplar, Amerikan el yapımı meşe fıçılarda yıllandırılıyor.
ÆRENA Galleries & Bahçeleri
Napa ve Sonoma vadilerine serpiştirilmiş dört adet galeri ve sekiz heykel bahçesinden oluşan çağdaş bir sanat danışmanlığı ajansı. Deneyimli, kariyerinin ortalarında ve genç sanatçılara yer veren galeri; ayrıca sanatçılarla kişiye özel samimi şarap ve galeri turları da organize ediyor.