UMBRIA: İTALYAN SÜRPRİZİ

  • Perugia
  • Trasimeno Gölü
  • Orvieto
  • Todi
  • Bevagna
  • Montefalco
  • Spoleto
  • Norcia
  • Spello
  • Assisi
  • Gubbio

Genellikle komşusu Toskana'nın bir parça gölgesinde kalan Umbria, son zamanlarda hak ettiği ilgiyi görmeye başladı. İtalya'nın “yeşil kalbi”, birbirine birkaç km aralıklarla dizilmiş ve bir rota dahilinde kolayca keşfedilebilen tepe köyleriyle meşhur. Bu karasal bölge yabancı etkisinden görece uzak kalmış ve İtalya'nın gelenekselliğini koruyabilmiş. Yemeklerin sıklıkla odun ateşinde pişirildiği Umbria mutfağı ev yemekleri ağırlıklı ve zeytinyağı, şarap, siyah trüf mantarı ile şarküterinin de bu mutfakta özel bir yeri var. Batı’da manastır hayatının kurucuları olan Aziz Francis ve Aziz Benedict ile Aziz Valentine'nin de aralarında bulunduğu yüzlerce azizin bu topraklarda doğmuş olması sebebiyle bölge “Umbria mistica” (mistik Umbria) olarak da adlandırılıyor.














© 2017 Pero Steps. Bütün hakları saklıdır.
Bu web sitesinin hiçbir bölümü herhangi bir başka yazılı veya elektronik ortamda kaynak gösterilse dahi kullanılamaz, çoğaltılamaz ve kopyalanamaz. Bu web sitesinden link verilen dış kaynakların içeriği ve fonksiyonelliğinden, site sahibi ve yöneticisi sorumlu tutulamaz.
Haber bülteni için üye olun.
İletişim: