Tarihi Aquitaine bölgesinin merkezi Bordeaux, Güneybatı Fransa’nın ticari ve kültürel başkenti. Coğrafi işaret taşıyan onlarca şarap bölgesine sahip verimli bir kırsal alanın tam ortasında yer alan Bordeaux, Fransa’nın Burgonya ve Champagne gibi  önemli şarap bölgelerinden birisinin kalbi. Bölgedeki ilk şarap M.S. 1. yy'da imal edilmiş; ortaçağa gelindiğinde ise şehir İngiltere’ye düzenli olarak şarap ihraç etmeye başlamış. Bordeaux şarapları hâlâ sektörün standartlarını belirliyor. Bu yüzden bölgeye yapacağınız ziyaret, meşhur Route de Médoc şatoları ve üzüm bağları ile St-Émilion gibi ortaçağdan kalma büyüleyici şarap kasabalarını da kapsamalı. Lafite-Rotschilds ve Margaux gibi "Grands Crus" sınıfı şaraplar, bölgenin size sunacağı en prestijli markalar arasında. Şehir, kompakt yapısı, trafiğe kapalı bölgeleri, 18. yy'dan kalma taş malikaneleri ve pitoresk meydanları ile yaya olarak keşfedilmek için ideal. Prestijli Bordeaux Üniversitesi ve yakın zamanda gerçekleşen yenileştirme hamleleriyle burası, gençlerin Avrupa’da keyifle yaşayacağı merkezlerden biri.