BORDEAUX BAĞ ROTASI

  • Médoc Yarımadası
  • Graves
  • Saint-Émilion

Dünyanın en önemli şarap üretim bölgelerinden olan Bordeaux, yüzlerce yıldır kaliteli şarap ithal eden kilit bir liman kenti. Günümüzde şehrin çevresindeki kırsal bölgeye dağılmış 60 farklı apelasyon (sınırları belli şarap üretim bölgesi) ve 7.500 kadar şato, bölgeyi şarap meraklıları için eşi bulunmaz bir hazine yapıyor. Bordeaux şarapları, üstün kalitelerini Atlas Okyanusu ile Dordogne ve Garonne nehirleri arasında kalan topraklarının özel iklimine borçlu. Bölgenin şarap çiftlikleri, konumlarına göre kabaca ikiye ayrılıyor: Gironde Nehri’nin sol kıyısındakiler Cabarnet Sauvignon’u asil üzüm çeşidi olarak benimserken, nehrin sağ kıyısındakiler Merlot’yu kupajlarında ana üzüm olarak kullanıyor. Uçsuz bucaksız bakımlı bağları, bambaşka mimari stillerde asırlık şatolar etrafında gelişmiş etkileyici şarap üretimhaneleri ve gastronomisi zengin restoranlar, bölgeye ziyareti daha da cazip kılıyor. Ancak bu üreticilerin çoğunun randevuyla ziyaretçi kabul ettiğini ve seyahatinizi önceden iyi planmanız gerektiğini de hatırlatalım! Tadım kurslarına katılmak da bölgenin köklü ve karmaşık şarapçılık geleneği ile tanışmak için iyi bir yol.



  • Hostellerie de Plaisance

    Teras restoranından köyün şaşırtıcı perspektiflerini sunan eşsiz bir otel.

  • Le Grand Barrail

    7 hektarlık park alanıyla çevrili bir 19. yy şatosunda 4 yıldızlı bir otel.

  • Lard et Bouchon

    Yeme-içme sektöründe deneyimli Parisli bir çift tarafından işletilen bir şarap barı ve restoran.

     

  • Le Clos du Roy

    Saint-Émilion merkezinde taş bir binada konuk ağırlayan, yerel şaraplara geniş ayırmış küçük bir restoran. 


     

  • Les Delices du Roy

    Ördek etli ev yapımı hamburgerleri ve zengin şarap listesiyle dikkat çeken iyi bir öğle yemeği adresi.

  • Restaurant Le Tertre

    Saint-Émilion​ merkezinde bir hayli rafine, fakat rahat atmosferli bir restoran.

  • Château de Candale, Saint-Laurent-des-Combes

    Saint-Émilion’un 2 km dışında, bağ manzaralı L'Atelier de Candale adlı restoranıyla ziyaretçi çeken bir şarap çiftliği.

  • Château La Dominique

    Ünlü mimar Jean Nouvel imzalı binası ve mevsimlik lezzetler sunan La Terrace Rouge adlı restoranıyla ilgiyi hak ediyor.

  • Chateau Troplong-Mondot

    Organik şarapları ve bir Michelin yıldızlı restoranı Les Belles Perdrix ile dikkatleri üzerine çeken bir üretici.




© 2017 Pero Steps. Bütün hakları saklıdır.
Bu web sitesinin hiçbir bölümü herhangi bir başka yazılı veya elektronik ortamda kaynak gösterilse dahi kullanılamaz, çoğaltılamaz ve kopyalanamaz. Bu web sitesinden link verilen dış kaynakların içeriği ve fonksiyonelliğinden, site sahibi ve yöneticisi sorumlu tutulamaz.
Haber bülteni için üye olun.
İletişim: